Sei un cuoco, un gastronomo, una Guida del Gusto Lento? O un dirigente territoriale della rete Slow Food? Slow Food Abruzzo ti offre un’opportunità di formazione europea sulla transizione verso sistemi alimentari più sostenibili!
Il progetto TASTE – Transition And Skills Training in Europe towards sustainable food chains, finanziato dal Programma Erasmus+ dell’Unione europea, mira a rafforzare le competenze per affrontare la transizione proteica e la sostenibilità alimentare.
Attraverso esperienze di apprendimento sul campo e corsi di formazione internazionali incentrati su metodologie partecipative, i partecipanti avranno la possibilità di sviluppare competenze tecniche e trasversali, migliorando la loro capacità di scegliere e utilizzare prodotti locali e sostenibili, ridurre gli sprechi alimentari, adottare nuove tecniche di lavorazione.
I termini del bando sono ancora aperti per i seguenti profili:
A) “Short-term learning mobility of VET learners”
Mobilità formativa di breve periodo per cuochi, Guide del Gusto Lento (GuGuLe) e gastronomi dell’Associazione Slow Food, presso ristoranti sostenibili selezionati;
Luogo: Parigi, Francia.
Durata: 15 giorni, incluso viaggio di andata e ritorno.
B) “Courses and training”
Corso di formazione per manager e personale impegnato in percorsi di educazione, formazione e divulgazione dell’Associazione Slow Food.
Luogo: Lubiana, Slovenia.
Durata: 7 giorni, incluso viaggio di andata e ritorno.
Per i requisiti di partecipazione e tutti i dettagli su (luoghi, tempistiche e attività) delle mobilità formative, si rimanda all’avviso di selezione.
Scarica qui il bando
Scarica la brochure
Le candidature devono pervenire esclusivamente attraverso il seguente modulo online: https://forms.gle/pdLwqGMNkpdJ2LnT9
La scadenza per l’invio delle manifestazioni di interesse è il 31 agosto 2025.
Per informazioni contattare l’indirizzo taste.erasmus@gmail.com